Dolce far niente w Gstaad - gdzie lody łączą ludzi

Lody w ręku, słońce na twarzy i krótka rozmowa z bliskimi lub nieznajomymi: właśnie taką nieskomplikowaną interakcję przynoszą Gelateria di Berna i Miiro The Mansard do Gstaad. Doskonale ręcznie wytworzone smaki – od Caramel Fleur de Sel po Cocco Vegan – dostępne są na mobilnym stoisku przed hotelem, w restauracji oraz na tarasie na dachu z widokiem na Alpy Berneńskie.

Odświeżająca współpraca na równi

Miiro The Mansard to otwarty dom w sercu Gstaad – miejsce, gdzie przyjemność, gościnność i spotkania są w centrum uwagi. Dzięki nowemu pop-up lodowemu, butikowy hotel wzbogaca swoją ofertę gastronomiczną o letni moment przyjemności dla gości hotelowych, mieszkańców oraz wszystkich przechodniów spacerujących po promenadzie w Gstaad. „To zdecydowanie historia z marzeń. Chcieliśmy koniecznie sprowadzić popularne lody, które zdobywają wszystkie miasta od Berna po Zurych i Bazyleę, także do kosmopolitycznego Gstaad”, mówi Stefan Ludwig, dyrektor generalny w Miiro The Mansard.

Gelateria di Berna to partner, który dzieli te wartości. Rodzinna firma z kantonu Berno wyróżnia się najwyższą jakością rękodzielniczą, szwajcarską tradycją oraz zrównoważoną produkcją. Współtwórczy udział Davida Amreina, który wnosi swoje umiejętności do firmy, wzmacnia jednocześnie więź z regionem oraz nowoczesną filozofię marki i przyjemności. Osobiste zaangażowanie rodziny założycieli świetnie pasuje do kameralnego i stylowego The Mansard: „Chcemy, by nasi goście doświadczyli autentycznych przeżyć. Gelateria di Berna realizuje te same wartości co my: jakość, rzemiosło i prawdziwa gościnność”, powiedział Stefan Ludwig.

Dla Hansmartina Amreina, współzałożyciela Gelateria di Berna, pop-up w światowym Gstaad to coś więcej niż nowa lokalizacja. Podczas swojej pracy w sądzie regionalnym w Saanen rozwinął głęboką więź z regionem Saanenland. Już wtedy narodziło się pragnienie, by pewnego dnia otworzyć swoją gelaterię w Gstaad. Dzięki pop-up w The Mansard spełnia się długoletnie marzenie: „Dla mnie Gstaad to sprawa serca. Miejsce, gdzie mieszkańcy i ludzie z każdego zakątka świata naturalnie się jednoczą, jak na dużym placu. To zaszczyt i ambicja móc tutaj oferować nasze najlepsze gelati”.

Lato w witrynie

Pop-up przynosi Gelateria di Berna pierwszą małą gelaterię do Gstaad. Lody są codziennie świeżo przygotowywane w laboratorium produkcyjnym w kantonie Berno i dostarczane do Gstaad. Dzięki czemu zachowana zostaje znana jakość, również w górach. W witrynie znajdą się wyselekcjonowane klasyki oraz sezonowe kreacje: Przede wszystkim popularne „Mare di Berna” z wysokiej jakości orzechami laskowymi Tonda i czekoladą z małej manufaktury w Albie. Na gorące letnie dni dostępne są również lekkie, owocowe sorbety jak malina-imbirowa. Gelato nie jest dostępne tylko w rożku czy kubku. Szef kuchni, Tom Walter i jego zespół, serwują w restauracji również różnorodne wariacje lodowe w eleganckich pucharach. Tak więc gelato wzbogaca również ofertę deserów w domu.

Przy otwarciu w asortymencie znajdą się następujące smaki:

- Cioccolato Oswaldo 71%
- Caramel Fleur de Sel
- Mare di Berna
- Mango Alphonso
- Malina Imbir
- Sorbetto di Cioccolato fondente
- Cocco Vegan
- Caffe
- Ananas Bazyliowany
- Jagodnik

The Mansard Gstaad

The Mansard znajduje się w samym sercu Gstaad na promenadzie – to przytulne, centralnie położone miejsce, gdzie mieszkańcy, przyjezdni i goście z całego świata mogą się w sposób przyjazny spotykać i wymieniać poglądami. Hotel czterogwiazdkowy jest otwarty przez cały rok, oferuje 29 pokoi i apartamentów, urokliwie urządzonej restauracji i jedynego w Gstaad baru na dachu. Wystrój wnętrz łączy tradycyjną alpejską architekturę z nowoczesnymi elementami Chalet design. Ceny w The Mansard Gstaad zaczynają się od 230 franków szwajcarskich za noc.

O InterGlobe Enterprises

InterGlobe Enterprises to indyjskie konglomerat turystyczny, działające w branżach lotniczych (IndiGo), hotelarskiej, logistycznej, technologicznej, zarządzaniem liniami lotniczymi, szkoleniem pilotów i techniką obsługi statków powietrznych. InterGlobe zatrudnia w swoich różnych obszarach biznesowych ponad 65 000 specjalistów w ponad 135 miastach na całym świecie. Od 1989 roku grupa tworzy przedsiębiorstwa i współpracuje z globalnymi markami, dostarczając jakość i wartości. Przekroczyła granice między ludźmi i rynkami dzięki innowacjom i przywództwu w usługach. W ciągu ostatnich trzech dekad InterGlobe dalej rozwijało swoje wizje, wkłady i obecność oraz stało się jednym z wiodących indyjskich konglomeratów. Więcej informacji można znaleźć na stronie www.interglobe.com

Gelateria di Berna

Kiedy nieposkromiona ciekawość nieustannie przesuwa sensoryczne granice. Pierwsza maszyna do lodów znajduje swoje miejsce w nieużywanym garażu samochodowym. Biznesplan zostaje obrócony do góry nogami po 24 godzinach. A niepodzielona radość związana z gelato rozprzestrzenia się na 260 pracowników. Gdzie dojrzałe owoce, pistacje z sycylijskiej okolicy Bronte, orzechy laskowe Tonda z Piemontu, czy wysublimowane kakao Single-Origin spotykają lokalne bio mleko czy napój owsiany. Wtedy mówi się o Gelateria di Berna, założonej w 2010 roku w Bernie. Choć jesteśmy starsi, nadal pozostaliśmy dziećmi. Nadal napędza nas śmiech naszych gości. Obyśmy zostali podobnie zapamiętani w głowach dzieci, jak my kiedyś odwiedziliśmy portową gelaterię w Cecinie. www.gelateriadiberna.ch

Kontakt z mediami:
Miiro The Mansard, Gstaad
Stefan Ludwig
Dyrektor Generalny
Miiro - InterGlobe Enterprises (Gstaad) AG
s.ludwig@the-mansard.ch
+41 33 748 40 00

Gelateria di Berna
Hansmartin Amrein
Współzałożyciel Gelateria di Berna AG
Mob. +41 79 307 02 26

Informacja redakcji: prawa do zdjęcia należą do odpowiedniego wydawcy. Prawa do zdjęcia: Miiro The Mansard