Śródziemnomorska lekkość spotyka tradycję: Gstaad Palace świętuje Italianà

W powietrzu unosi się włoski klimat: Dzięki «Gildo’s al Fresco» znana zimowa restauracja Gstaad Palace otrzymuje po raz pierwszy letnią scenę. Nowa koncepcja jest hołdem dla śródziemnomorskiego stylu życia i przenosi kolory, zapachy oraz swobodną atmosferę włoskiego letniego dnia do Gstaad. Zainspirowana Toskanią powstaje stylowa trattoria na świeżym powietrzu: żółcie, soczysta zieleń i naturalne materiały spotykają się z górskim powietrzem Gstaad. «’Gildo’s Ristorante’ jest stałą instytucją w Gstaad Palace. Przypomina o naszym legendarnym Maître D’ Gildo Bocchini. Dzięki ‘Gildo’s al Fresco’ wprowadzamy południowy klimat do naszego ogrodu – z niepowtarzalną lekkością i radością, z których ‘Gildo’s’ od zawsze jest znane. A kto wie: może od czasu do czasu pojawi się sam twórca nazwy i zaśpiewa – jako wielki fan opery – jedną ze swoich legendarnych arii przy stole», cieszy się Andrea Scherz.

Kulinarne centrum stanowią lekkie włoskie dania letnie – od świeżych antipasti i klasycznych dań z makaronu po wybrane specjały mięsne i rybne. Smakołykiem są również pizze pieczone w tradycyjnym piecu neapolitańskim.

52 lata Roy Emerson w Gstaad Palace
Jego pseudonim to «Emmo»: a od ponad pięciu dekad to imię jest programem. Roy Emerson jest nieodłącznie związany z Gstaad Palace. Tego lata odbędzie się 52. i jednocześnie ostatnia edycja legendarnych Roy Emerson Tennis Weeks. Australijski zdobywca Grand Slamu, wychowany na farmie w Queensland, przyniósł do Gstaad nie tylko sportową doskonałość, ale także wartości takie jak uczciwość, koleżeństwo i trwałość. To, co zaczęło się jako tygodniowe wydarzenie sportowe, rozwinęło się w instytucję, naznaczoną tradycjami poza kortem, długotrwałymi przyjaźniami wśród fanów tenisa i bliskim związkiem z rodziną właścicieli. «To, co udało nam się zbudować z Royem i Joy Emerson przez ostatnie 52 lata, jest niezrównane. ‘Roy Emerson Tennis Weeks’ przyniosły nam wiele ekscytujących meczów na kortach Pałacu oraz jeszcze więcej zabawnych godzin do późnej nocy. Zawsze będą stałą częścią historii Gstaad Palace», wyjaśnia Andrea Scherz.

Wysoko nad Gstaad: chatka Walig
Chatka Walig jest częścią alpejskiego krajobrazu kulturowego nad Gsteig od wieków. Zbudowana w 1783 roku, początkowo służyła jako prosta chata alpejska dla rolników i ich bydła. Kamień, trwałe drewno i pierwotna praktyczność to jej fundamenty. Surowa chata od lat jest integralną częścią doświadczenia w Gstaad Palace. Już sama podróż jest doświadczeniem – droga prowadzi przez lasy i łąki do wysokości 1700 metrów, gdzie czekają spokój, przestrzeń i widoki na masyw Diablerets oraz łagodne Saanenland.

Kulinarna oferta również nawiązuje do alpejskich tradycji: w południe i wieczorem w centrum uwagi są produkty regionalne i klasyczne szwajcarskie dania, takie jak treściwe fondue Moitié-Moitié gotowane na otwartym ogniu. W sezonie letnim do czterech osób może również nocować w alpejskiej chacie – prosto, autentycznie i z maksymalnym wartością doświadczenia.

Pełne przeżyć lato w górach w Gstaad
Letni sezon w Gstaad Palace wykracza daleko poza kulinaria i łączy naturę, przyjemność i tradycję we wszystkich aspektach. Wędrówki do Turbachtal lub do górskiego jeziora Arnensee, wycieczki na Glacier 3000 z zapierającym dech w piersiach Skywalk, spotkania z kozami Wispile lub relaksujący piknik w rozległym ogrodzie Pałacu. Kulinarne atrakcje to między innymi Szwajcarskie Święto Narodowe 1 sierpnia. Popularne jest także fondue pod gwiazdami. To samo dotyczy Nocy Owoców Morza, również na świeżym powietrzu. Instytucją w Gstaad jest tymczasem cotygodniowy niedzielny brunch z sezonowymi produktami i stacjami gotowania na żywo.

Informacja redakcji: prawa do zdjęcia należą do odpowiedniego wydawcy. Prawa do zdjęcia: Gstaad Palace AG