Wzmocnienie perspektyw ekonomicznych dla produkcji mleka
22.07.2026 | autor: Schweizer Milchproduzenten SMP Genossenschaft
Czas czytania: 2 minut
22.07.2026, Agroscope po raz pierwszy opublikował kalkulacje pełnych kosztów dla różnych produktów rolnych. Według tych obliczeń średnie godzinowe wynagrodzenie badanych gospodarstw mleczarskich ÖLN w 2024 roku wyniosło CHF 13.37.
Pomimo rosnącej profesjonalizacji, stawka godzinowa producentek i producentów mleka pozostaje niewystarczająca. Są oni pilnie zależni od rynku mleka i polityki rolnej, które pozwalają na uzyskanie odpowiedniego dochodu, poprawę jakości życia i uznanie ich wyników zawodowych. Porównawcze wynagrodzenie w terenie wynosi CHF 42.00 za godzinę pracy. Ta duża różnica jest niepokojąca. Wobec spadku cen mleka od 2024 roku i jednoczesnego wzrostu kosztów produkcji sytuacja dochodowa prawdopodobnie uległa dalszemu pogorszeniu.
Dochód jest wyraźnie niewystarczający i nie oferuje gospodarstwom mlecznym wystarczającej perspektywy długoterminowej. Dlatego SMP dąży do poprawy sytuacji na rynku i w ramach polityki rolnej. Obecne działania w branży muszą przyczynić się do lepszego dostosowania ilości mleka do zdolności przetwórczych i możliwości sprzedaży. Ponadto należy sprostać wyzwaniom związanym z rosnącym importem, zwiększyć pewność planowania i stworzyć wiarygodne warunki umowne. Celem muszą być ceny mleka, które uwzględniają wyniki i koszty producentek i producentów.
Analizy Agroscope pokazują również, że około 23 procent przychodów z rynku pochodzi ze sprzedaży zwierząt. Tym bardziej ważne jest utrzymanie tych przychodów na trwałym poziomie. Jednocześnie około 21 procent całkowitego przychodu badanych gospodarstw pochodzi z płatności bezpośrednich. SMP oczekuje od polityki warunków ramowych, które ponownie zwiększą perspektywy ekonomiczne produkcji mleka w szwajcarskim środowisku trawiastym. Środki finansowe państwa na rolnictwo muszą być efektywnie wykorzystywane w tym celu. Ochrona granic powinna być dalej rozwijana, biorąc pod uwagę zmieniającą się sytuację kursową. Obejmuje to z perspektywy SMP dostosowanie dodatku serowego.
Inwestycje w gospodarstwa muszą być ostrożnie kalkulowane. W miarę możliwości, należy wdrażać środki redukcji kosztów. Jednocześnie rząd, właściciele marek i inne podmioty są wezwani do ustanowienia wyższych standardów jedynie tam, gdzie dodatkowa kompensacja jest możliwa na rynku lub dzięki płatnościom bezpośrednim.
Ekonomicznie zrównoważona produkcja mleka leży we wspólnym interesie producentek i producentów, przetwarzania, handlu i polityki. SMP aktywnie uczestniczy w toczących się rozmowach, aby niezbędne ulepszenia mogły być wdrażane wspólnie i skutecznie.
Christa Brügger, Szef
Komunikacji, christa.bruegger@swissmilk.ch, 031 359 52 14
Thomas Reinhard, Projekty i wsparcie, thomas.reinhard@swissmilk.ch, 031 359 51 11
Informacja redakcji: prawa do zdjęcia należą do odpowiedniego wydawcy.
Podsumowanie tego artykułu: « Wzmocnienie perspektyw ekonomicznych dla produkcji mleka »
Schweizer Milchproduzenten SMP Genossenschaft
Verband Schweizerischer Milchproduzenten oferuje różne usługi. Klienci są kompleksowo doradzani i wspierani w tłumaczeniach, badaniach rynku, reklamie, logistyce marketingowej oraz finansach i powiernictwie.
Klienci z branży rolniczej korzystają z szerokiej gamy usług oferowanych przez SMP. Z fachową wiedzą, znajomością branży i zaangażowaniem wspierani są w tłumaczeniach, mediach, badaniach rynku, planowaniu mediów, logistyce marketingowej oraz finansach i powiernictwie. Usługa tłumaczeń Trait d'Union w Bernie od ponad 20 lat oferuje profesjonalne tłumaczenia, dostosowywanie tekstów i interpretacje dla listów, protokołów, broszur, materiałów dydaktycznych czy stron internetowych. Specjalizuje się w naukach ścisłych i technice, żywieniu, rolnictwie i public relations.
Organizacja Schweizer Milchproduzenten posiada bogate referencje w dziedzinie badań rynku i 40-letnie doświadczenie. Usługi obejmują projektowanie, wybór metod i opracowywanie kwestionariuszy. Ankiety są przeprowadzane osobiście i analizowane. Swissmilk Marketinglogistik oferuje klientom różnorodne usługi związane z planowaniem i wdrażaniem promocji, wydarzeń i stoisk wystawowych w kraju oraz za granicą. Należą do nich magazynowanie, spedycja, pielęgnacja infrastruktury, planowanie wydarzeń, planowanie i transport oraz budowa stoisk.
AMS Media oferuje swoim klientom wszystkie usługi potrzebne do promocji i sprzedaży produktów jako agencja medialna. Wspólnie opracowywane są koncepcje medialne i strategie. Następnie następuje planowanie, realizacja i kontrola pojawienia się reklamy medialnej. Klienci korzystają z bogatej wiedzy branżowej i najlepszych kontaktów z dostawcami mediów.
Firmy z branży mleczarskiej i rolniczej są kompleksowo wspierane w obszarze finansów, powiernictwa i kadr. Oferta obejmuje między innymi zakładanie i prowadzenie ksiąg finansowych i biznesowych, sporządzanie rocznych sprawozdań finansowych, wsparcie w procesie budżetowania, planowanie finansowe i płynnościowe oraz administrację kadr i płac.
Informacja: tekst w sekcji „O nas” pochodzi ze źródeł publicznych lub z profilu firmy na HELP.ch.
Źródło: Schweizer Milchproduzenten SMP Genossenschaft, komunikat prasowy
Oryginalny artykuł opublikowano na: Wirtschaftliche Perspektiven für die Milchproduktion stärken